Velvet Cloud Sheep's Milk & Yogurt

นมแกะ (แช่แข็ง) - 7 x 1 ลิตร

นมแกะ (แช่แข็ง) - 7 x 1 ลิตร - Main image
Sheep's Milk (frozen) - 7 x 1 litresSheep's Milk (frozen) - 7 x 1 litresSheep's Milk (frozen) - 7 x 1 litres
$19.24 $38.49 In stock

Category: นม

นมแกะ Velvet Cloud มาจากฝูงแกะพันธุ์ Lacune และ Friesland อันเป็นที่รักของเรา ซึ่งกินหญ้าและโคลเวอร์ในทุ่งหญ้าตลอดทั้งปี นมแกะสดพาสเจอร์ไรส์ถูกแช่แข็งแบบรวดเร็วพิเศษ (วิธีการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว) เพื่อรักษาคุณประโยชน์และคุณสมบัติพิเศษทั้งหมดของนมแกะไว้ ทำให้คุณสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึงสี่เดือน และการแช่แข็งแบบรวดเร็วช่วยให้เนื้อครีมที่ทำให้เป็นเนื้อเดียวกันตามธรรมชาติยังคงสภาพเดิมเมื่อละลาย นมแกะเหมาะสำหรับผู้ที่รู้สึกไวต่อนมวัว โดยเป็นนมที่ทำให้เป็นเนื้อเดียวกันตามธรรมชาติ (จึงไม่มีกระบวนการแปรรูปใดๆ) มีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่านมวัวหรือนมแพะ และมีรสชาติครีมมี่อ่อนๆ

วิธีละลาย: วางไว้ในครัวเป็นเวลา 8-12 ชั่วโมง จากนั้นแช่ในตู้เย็นข้ามคืน และเขย่าก่อนใช้ ห้ามใช้ไมโครเวฟเพื่อเร่งการละลาย เพราะอาจทำให้นมแยกชั้นได้

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Carter ★★★★★

Took a while to thaw in the fridge, but once it did, pouring it over my morning granola felt like a proper treat. The grass and clover grazing the ewes do must be what gives it that clean, rich finish.

Mia ★★★★★

The texture after thawing is so creamy and rich that it feels closer to pouring cream than regular milk. I love that the ewes are pasture-grazed, it comes through in the taste. Definitely worth the freezer space.

Riley Y. ★★★★★

The frozen blocks thawed beautifully and the milk stayed silky with that sweet, grassy finish you only get from pasture-raised ewes. I’ve been using it in my morning coffee and it froths up like a dream without any separation. The 7-litre pack is perfect for our weekly baking and cereal habit.