Velvet Cloud Sheep's Milk & Yogurt

Cloonbook Irish Farmhouse Cheese 130g

Cloonbook Irish Farmhouse Cheese 130g - Main image
$2 $3.99 In stock

Category: Produtos

Premiado como o MELHOR novo queijo irlandês nos CAIS - Irish Farmhouse Cheese Awards 2024 e Prata nos British and Irish Cheese Awards 2025. Este é um delicioso queijo cremoso de edição limitada, produzido em pequenos lotes com leite fresco e cremoso de vaca da quinta do tio de Michael, Micheál Waldron (que descanse em paz). A quinta é agora gerida pelo seu filho Domhnall, e é onde Michael cresceu, desfrutando de horas na localidade de Cloonbook. A quinta Cloonbook pertence à família Waldron há gerações e é também onde a mãe de Michael, Mary (que descanse em paz), nasceu e foi criada. Portanto, o nome Cloonbook é perfeito para este queijo e evoca memórias fortes e emocionantes para muitos. Cloonbook é um queijo semi-duro, suave e cremoso, com notas leitosas e amanteigadas, e é maturado por um mínimo de 10 semanas. Adoraríamos receber o seu feedback quando tiver a oportunidade de o provar!

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Joseph J. ★★★★★

That creamy texture really sets it apart—spreads beautifully on a warm cracker and melts just enough to feel indulgent. I bought it on the strength of the CAIS award and it genuinely lives up to the hype, gone in two sittings.

Grace ★★★★★

The award pedigree is legit—this one took silver at the British and Irish Cheese Awards 2025, and you can taste why in every bite. It’s creamy but with a nice tang that keeps you coming back for another slice. Wish it wasn’t limited edition, honestly.

Julian ★★★★★

The creaminess is on another level—it melts on the tongue with that rich, farmhouse tang I’ve been chasing. You can really taste why it snagged the award for best new Irish cheese, and the 130g block is perfect for a few generous servings.

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