Velvet Cloud Sheep's Milk & Yogurt

Mleko owcze (mrożone) - 7 x 1 litr

Mleko owcze (mrożone) - 7 x 1 litr - Main image
$19.24 $38.49 In stock

Category: Mleko

Mleko owcze Velvet Cloud pochodzi od naszej ukochanej trzody owiec rasy lacune i fryzyjskich, które przez cały rok pasą się na trawiastych i koniczynowych pastwiskach. Świeże pasteryzowane mleko owcze jest specjalnie mrożone metodą szokową (szybkie zamrażanie), aby zachować wszystkie wyjątkowe właściwości i korzyści płynące z mleka owczego. Dzięki temu możesz przechowywać je w zamrażarce do czterech miesięcy, a mrożenie szokowe sprawia, że kremowa, naturalnie homogenizowana konsystencja pozostanie nienaruszona po rozmrożeniu. Mleko owcze odpowiada wielu osobom, które czują się wrażliwe na krowie produkty mleczne; jest naturalnie homogenizowane (więc nie przechodzi żadnej obróbki). Ma wyższy profil odżywczy niż mleko krowie czy kozie oraz łagodny, bardziej kremowy smak.

Aby rozmrozić: Pozostaw w kuchni na 8-12 godzin, następnie przechowuj w lodówce przez noc i wstrząśnij przed użyciem. Nie używaj kuchenki mikrofalowej do przyspieszenia rozmrażania, ponieważ może to spowodować rozwarstwienie mleka.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Carter ★★★★★

Took a while to thaw in the fridge, but once it did, pouring it over my morning granola felt like a proper treat. The grass and clover grazing the ewes do must be what gives it that clean, rich finish.

Mia ★★★★★

The texture after thawing is so creamy and rich that it feels closer to pouring cream than regular milk. I love that the ewes are pasture-grazed, it comes through in the taste. Definitely worth the freezer space.

Riley Y. ★★★★★

The frozen blocks thawed beautifully and the milk stayed silky with that sweet, grassy finish you only get from pasture-raised ewes. I’ve been using it in my morning coffee and it froths up like a dream without any separation. The 7-litre pack is perfect for our weekly baking and cereal habit.