Velvet Cloud Sheep's Milk & Yogurt

Cloonbook Irish Farmhouse Cheese 130g

Cloonbook Irish Farmhouse Cheese 130g - Main image
$2 $3.99 In stock

Category: 제품

2024 CAIS - 아일랜드 농가 치즈 어워드에서 최고의 새로운 아일랜드 치즈로 선정되었으며, 2025 영국 및 아일랜드 치즈 어워드에서 은상을 수상했습니다. 마이클의 삼촌 미할 월드론(고인)의 농장에서 신선한 크리미한 젖소 우유로 소량 생산되는 한정판 크리미 아일랜드 농가 치즈입니다. 농장은 현재 그의 아들 돔날이 운영하고 있으며, 마이클이 자란 곳이자 클룬북 타운랜드에서 많은 시간을 보낸 곳입니다. 클룬북 농장은 월드론 가문이 여러 대에 걸쳐 운영해 왔으며, 마이클의 어머니 메리(고인)가 태어나고 자란 곳이기도 합니다. 그래서 클룬북이라는 이름은 이 치즈에 완벽하며 많은 이들에게 강한 감정적 추억을 불러일으킵니다. 클룬북은 반경성 순한 크리미 치즈로, 우유와 버터의 은은한 풍미가 있으며 최소 10주 동안 숙성됩니다. 맛을 보신 후 피드백을 남겨주시면 감사하겠습니다!

Customer Reviews (4.0 / 5 · 2 reviews)

Michael ★★★★☆

I opened it for a cheese board last weekend and it was gone before the crackers ran out. The creaminess is exactly what you want from an award winner, and I can see why it took silver at the British and Irish awards. Just wish the 130g block lasted longer.

Timothy E. ★★★★☆

Creamy and rich, just what you want from a farmhouse cheese, and you can taste why it won those awards. Only gripe is the 130g block disappears fast if you're not careful.

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