Velvet Cloud Sheep's Milk & Yogurt

Lampaanmaito (pakaste) - 7 x 1 litraa

Lampaanmaito (pakaste) - 7 x 1 litraa - Main image
Sheep's Milk (frozen) - 7 x 1 litresSheep's Milk (frozen) - 7 x 1 litresSheep's Milk (frozen) - 7 x 1 litres
$19.24 $38.49 In stock

Category: Maito

Velvet Cloud -lampaidenmaito tulee rakastetulta lacune- ja friesland-uuhilaumaltamme, joka laiduntaa ruoho- ja apilalaidunilla ympäri vuoden. Tuore pastöroitu lampaidenmaito pakastetaan erityisesti pikapakastusmenetelmällä (nopea jäädytys), jotta kaikki lampaanmaidon ainutlaatuiset hyvät ominaisuudet ja edut säilyvät. Näin voit säilyttää sitä pakastimessasi jopa neljä kuukautta, ja pikapakastus varmistaa, että kermainen, luonnollisesti homogenoitu koostumus säilyy sulatuksen jälkeen. Lampaidenmaito sopii monille, jotka kokevat olevansa herkkiä lehmänmaidolle; se on luonnollisesti homogenoitua (joten siihen ei kohdistu lainkaan prosessointia). Sen ravitsemuksellinen profiili on korkeampi kuin lehmän- tai vuohenmaidolla, ja maku on miedompi ja kermaisempi.

Sulatus: Anna seistä keittiössä 8-12 tuntia, sitten jääkaapissa yön yli ja ravista ennen käyttöä. Älä käytä mikroaaltouunia sulatuksen nopeuttamiseen, sillä se voi aiheuttaa maidon juoksettumisen.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Carter ★★★★★

Took a while to thaw in the fridge, but once it did, pouring it over my morning granola felt like a proper treat. The grass and clover grazing the ewes do must be what gives it that clean, rich finish.

Mia ★★★★★

The texture after thawing is so creamy and rich that it feels closer to pouring cream than regular milk. I love that the ewes are pasture-grazed, it comes through in the taste. Definitely worth the freezer space.

Riley Y. ★★★★★

The frozen blocks thawed beautifully and the milk stayed silky with that sweet, grassy finish you only get from pasture-raised ewes. I’ve been using it in my morning coffee and it froths up like a dream without any separation. The 7-litre pack is perfect for our weekly baking and cereal habit.