Velvet Cloud Sheep's Milk & Yogurt

Schafsmilch (gefroren) - 7 x 1 Liter

Schafsmilch (gefroren) - 7 x 1 Liter - Main image
Sheep's Milk (frozen) - 7 x 1 litresSheep's Milk (frozen) - 7 x 1 litresSheep's Milk (frozen) - 7 x 1 litres
$19.24 $38.49 In stock

Category: Milch

Die Schafsmilch von Velvet Cloud stammt von unserer geliebten Herde aus Lacune- und Friesland-Mutterschafen, die das ganze Jahr über auf Gras- und Kleeweiden grasen. Die frische pasteurisierte Schafsmilch wird speziell schockgefrostet (eine Methode des schnellen Einfrierens), um alle einzigartigen Nährstoffe und Vorteile der Schafsmilch zu erhalten. So können Sie sie bis zu vier Monate in Ihrem Gefrierschrank aufbewahren, und durch das Schockfrosten bleiben die cremigen, natürlich homogenisierten Eigenschaften beim Auftauen erhalten. Schafsmilch eignet sich für viele Menschen, die glauben, empfindlich auf Kuhmilch zu reagieren; sie ist natürlich homogenisiert (es findet also absolut keine Verarbeitung statt). Sie hat ein höheres Nährstoffprofil als Kuh- oder Ziegenmilch und einen milden, cremigeren Geschmack.

Zum Auftauen: Lassen Sie sie 8-12 Stunden in Ihrer Küche stehen, dann über Nacht im Kühlschrank und vor Gebrauch schütteln. Nicht in der Mikrowelle auftauen, da dies dazu führen kann, dass die Milch gerinnt.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Carter ★★★★★

Took a while to thaw in the fridge, but once it did, pouring it over my morning granola felt like a proper treat. The grass and clover grazing the ewes do must be what gives it that clean, rich finish.

Mia ★★★★★

The texture after thawing is so creamy and rich that it feels closer to pouring cream than regular milk. I love that the ewes are pasture-grazed, it comes through in the taste. Definitely worth the freezer space.

Riley Y. ★★★★★

The frozen blocks thawed beautifully and the milk stayed silky with that sweet, grassy finish you only get from pasture-raised ewes. I’ve been using it in my morning coffee and it froths up like a dream without any separation. The 7-litre pack is perfect for our weekly baking and cereal habit.