Velvet Cloud Sheep's Milk & Yogurt

Ovčí mléko (mražené) - 7 x 1 litr

Ovčí mléko (mražené) - 7 x 1 litr - Main image
Sheep's Milk (frozen) - 7 x 1 litresSheep's Milk (frozen) - 7 x 1 litresSheep's Milk (frozen) - 7 x 1 litres
$19.24 $38.49 In stock

Category: Mléko

Ovčí mléko Velvet Cloud pochází z našeho milovaného stáda ovcí plemen lacune a Friesland, které se po celý rok pasou na travnatých a jetelových pastvinách. Čerstvé pasterizované ovčí mléko je speciálně šokově zmrazeno (metoda rychlého zmrazení), aby si zachovalo veškerou jedinečnou dobrotu a výhody ovčího mléka. Díky tomu jej můžete skladovat v mrazáku až čtyři měsíce a šokové zmrazení zajišťuje, že krémové, přirozeně homogenizované vlastnosti zůstanou po rozmrazení neporušené. Ovčí mléko vyhovuje mnoha lidem, kteří mají pocit, že jsou citliví na kravské mléko, je přirozeně homogenizované (takže neprobíhá žádné zpracování). Má vyšší nutriční profil než kravské nebo kozí mléko a jemnější krémovější chuť.

Rozmrazování: Nechte stát v kuchyni 8–12 hodin, poté přes noc v lednici a před použitím protřepejte. Nemi krovinujte pro urychlení rozmrazování, mohlo by dojít k oddělení mléka.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Carter ★★★★★

Took a while to thaw in the fridge, but once it did, pouring it over my morning granola felt like a proper treat. The grass and clover grazing the ewes do must be what gives it that clean, rich finish.

Mia ★★★★★

The texture after thawing is so creamy and rich that it feels closer to pouring cream than regular milk. I love that the ewes are pasture-grazed, it comes through in the taste. Definitely worth the freezer space.

Riley Y. ★★★★★

The frozen blocks thawed beautifully and the milk stayed silky with that sweet, grassy finish you only get from pasture-raised ewes. I’ve been using it in my morning coffee and it froths up like a dream without any separation. The 7-litre pack is perfect for our weekly baking and cereal habit.